Chamarel ist ein winziger Ort auf der Trauminsel Mauritius. Viele kleine Restaurants und Cafés sind hier aneinander gereiht und in allen gibt es köstlichen Kaffee. Dieser Ort ist auch vor allem für seine Kaffeeplantagen bekannt. Der französische Kapitän Francois Regis Chazal de Chamarel gründete diese Plantagen im 18. Jahrhundert und von ihm hat der Ort auch seinen Namen. In Chamarel gibt es jedoch nicht nur Kaffee, sondern auch einen beeindruckenden Wasserfall. Inmitten grüner Haine scheint ein riesiger Wasserfall aus dem Nichts zu entspringen. Ein Stückchen weiter, bekommt man farbige Erde zu sehen.

Die Terres de Couleurs sind ein Hektar farbiger Erde, der je nach Lichteinfall gelb, rötlich, orange, ocker und sogar bläulich schimmert. Am Beginn des Örtchens befindet sich eine Kapelle - die kleine Kirche Ste-Anne, die Ziel vieler Wallfahrten ist. Am 15. August, zu Mariä Himmelfahrt verwandelt sich Chamarel für die Wallfahrer in einen bunten Jahrmarkt zu Ehren der Mutter Gottes.